2007/11/13のwagon

本日の販売品目は、サツマイモ(ベニアズマ、パープルスイートロード)、里芋、四角豆、湘南ねぎ、九条細ねぎ、インゲン、白菜間引き菜、水菜、ルッコラ、赤ほうれん草かぶ、人参、春菊、ミニ白菜、アスパラ菜、ほうれん草、小松菜、青首大根、紅芯大根、紅丸大根、かぶの糠漬け。
e0120252_2134514.jpgまだまだ暖かい日が多いですね。鍋って気分も高まらないでしょう。うちで作っている”湘南ねぎ”は、別に湘南で作っているからそう呼んでる訳ではないんです。神奈川県の旧農業試験場で育種された品種なんです。一般に市場に流通しているものより軟らかくて美味しいんですが、折れやすくて扱いにくかったりするので、ねぎ専門の農家さんは敬遠するみたいですね。

ちょっと贅沢ですけど、油で炒めると、とろ~り甘くて美味しいですよ。
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by farmerswagon | 2007-11-13 22:03 | wagon
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