謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。

皆さんにとって2007年はどんな年だったでしょうか。
farmer's wagonとしては、ブログを始めて皆さんに情報を発信出来る様になった事と、茅ケ崎海辺の朝市に参加するようになった事が大きな変化です。個人的には長男が生まれた事でしょうか。

果たして2008年はどうなるのか(どうするのか)?
店舗移転に伴う影響はわからないが、まずは販売の安定化。そして一番大事なのが生産面での安定でしょうか。品目、品種の選定、栽培時期による栽培方法の確立、今までの経験を総動員してできるだけムダなくムリなくムラなく栽培する事です。栽培効率はまだまだ上げられますから。そして何より美味しい野菜を作る事です。

皆さんにとって2008年が幸多き一年になりますように!

e0120252_1923220.jpg

11月頃に収穫の予定だったコールラビ。日当たりが悪かったせいか今頃やっと大きくなりました。コールラビはキャベツの仲間で肥大した茎を食します。ブロッコリーの茎の様な味がします。
[PR]
by farmerswagon | 2008-01-01 19:28 | ひとり言
<< 新年早々失敗 farmer's w... >>