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秋ジャガ植えました

秋ジャガは一昨年からニシユタカです。煮崩れしにくく、甘みがあって好評なんです。
種芋は大きいものは切って植えます。暑い時期に植えるので、切り口を灰で殺菌し、しばらく乾かして腐らないようにします。e0120252_21592054.jpg去年は植えてから腐ったものも多くまたヨトウムシの被害にもあって収量が例年の半分以下でした。今年は去年より多めにつくるので、うまくいけば春まで切らさずジャガイモが楽しめます。収穫は12月ごろです。
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by farmerswagon | 2007-08-30 22:12 | 畑から

2007/08/28のwagon

本日の販売品目は、キュウリ、ミディトマト、ミニトマトナス、ピーマン、赤ピーマン、サツマイモ、カボチャ、空芯菜、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ジャガイモ、オクラ、パプリカ、ゴーヤー、四角豆、茗荷、バジル、切花、キュウリ糠漬。
e0120252_19191981.jpg切花はわりと一年中売ってます。今日は、角虎の尾と初雪草。秋にはコスモスが人気です。
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by farmerswagon | 2007-08-28 19:29 | wagon

春夏人参終了

4月から収穫し続けてきた春夏人参が終了となりました。皆さんありがとうございます。秋冬人参は日照りのなか何とか発芽し、順調に成長してしております。只今間引き及び追肥をしております。e0120252_2265777.jpg問題はこれから発生するヨトウムシです。葉っぱを食べて人参の生長を妨げる、蛾の幼虫です。去年は幸い人参への被害はありませんでしたが、今年はどうでしょう。順調に行けば10月末ごろの収穫開始です。どうぞお待ちください。
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by farmerswagon | 2007-08-25 22:16 | 畑から

2007/08/21のwagon

本日の販売品目は、キュウリ、ミディトマト、ミニトマト、ナス、ピーマン、サツマイモ、カボチャ、空芯菜、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ジャガイモ、人参、オクラ、十六ささげ、パプリカ、ゴーヤールッコラ四角豆
e0120252_1194770.jpg四角豆も好評ですよ。
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by farmerswagon | 2007-08-22 01:21 | wagon

想定外の猛暑

ホント最近は暑い日が続いてますね。
“照りに飢饉無し”と云うそうですが、さすがにこの暑さや照りは想定外です。7月から8月にかけては、ブロッコリーやキャベツなどの種を蒔き、早いところではもう苗を植え始める頃なんですが、高温や日照りの為、発芽がしなかったり植えた苗が枯れてしまったり、どこの農家さんも苦労してるみたいです。e0120252_22423843.jpg
夏野菜もさすがに水不足なので、毎日のようにナスやキュウリに水をあげてます。ナスは日照りと高温でボケナス(艶が無い)になってしまいますからね。
水浴びして涼しそうでしょ。
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by farmerswagon | 2007-08-20 23:06 | 畑から

農家の高齢化

8月10日付の日本農業新聞より
「全国の販売農家戸数は181万3000戸で、昨年より7万戸(3.6%)近く減ったことが、農水省が9日発表した2007年の農業構造動態調査の結果から分かった。農業就業人口は昨年に比べ8万6000人減り、311万9000人。しかし70歳以上の高齢農家は1年間で3万4000人増えた。年齢別に見ると70歳以上が45.2%、60歳以上の高齢者が68.8%を占める計算となる。これに対し39歳以下は9.2%」。e0120252_21364080.jpg周りにも後継者のいない農家は多いです。だから尚更頑張ろうとも思うんですけど。農家には定年がないですからね。あと20年は大丈夫と親父は言っております。
でも、日本の農業はこの先大丈夫?
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by farmerswagon | 2007-08-16 22:03 | ひとり言

2007/08/14のwagon

本日の販売品目は、ミディトマト、ミニトマトナスピーマン、カボチャ、空芯菜、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ジャガイモ、人参、オクラ、十六ささげ、パプリカ、ゴーヤー、パセリ、茗荷、インゲン、ルッコラe0120252_22384330.jpg

只今お盆休み中のキュウリは来週にはとれそうです。
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by farmerswagon | 2007-08-14 22:40 | wagon

e la 141

昨日は夕食は、鉄砲道沿いに在る e la 141で食べました。この店は、北イタリアのヴェネット料理をベースに地元の有機野菜をふんだんに使った本格的なイタリア料理を楽しませてくれます。。e0120252_21142655.jpg実はうちの野菜も使って頂いてるんですが、他の農家さんの野菜も美味しく、また種類も多彩で、よく地元でこれだけ揃えてるなと関心してしまいます。塩加減や焼き加減など絶妙で、味を付け過ぎず、調理し過ぎず、素材の味を存分に活かした料理が楽しめます。カウンター席のみで、カウンター越しにシェフが作り上げる料理を見ていると、ランチやアラカルトでも、コースの様な贅沢な気分に浸れますよ。上質な料理を手頃な値段で提供してくれるのがありがたいですね。ここで食べたら、もうなんちゃってイタリアンには行けません。
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by farmerswagon | 2007-08-12 22:00 | 美味しい

落花生も順調

毎年自家採種して栽培していた落花生。今年は種を買って蒔きました。いつもより木が立ち気味で、順調に育っております。種類は郷の香という、茹で落下生用です。e0120252_2123503.jpg神奈川県は主に茹で落花生用、千葉県は主に炒り落花生用が栽培されています。
収穫は10月くらいになりそうです。
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by farmerswagon | 2007-08-09 21:26 | 畑から

2007/08/07のwagon

本日の販売品目は、大玉トマト、ミディトマトミニトマト、キュウリ、ナスピーマン、カボチャ、空芯菜、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ジャガイモ、人参、オクラ十六ささげ、伏見甘長唐辛子、ひも唐辛子、パプリカ、ゴーヤー、葉ねぎ、大葉、パセリ、バジル、茗荷、切花。

梅雨明け頃から人参の傷みがいっきに増えます。黒く腐っていく根腐れ病、白いカビの様なものが付いて溶けてゆく白絹病。どちらも土壌に病原菌があり、恐らく梅雨の雨と高温により発症します。何らかの方法で土壌消毒すれば良いのでしょうが、なかなか・・・。今の時期、二割は畑で腐り、三割は商品としては・・・、残りの五割を何とか販売しております。この時期茅ヶ崎産の人参は殆ど無いでしょう。直売で通年販売を試みる為にロスを承知でやっております。
ちなみに今の主産地は、青森、北海道です。
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すっぽり空いた穴は、人参泥棒ではなく、白絹病の仕業です。
買った人参は冷蔵庫に入れましょう。傷む恐れがありますよ。
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by farmerswagon | 2007-08-07 21:58 | wagon